食事求是
公司简介
食事求是一款致力于动员广大社会公众积极参与智慧分享和实践创新，通过建立畅通信息公开与民意表达渠道，完善全社会参与食品安全协同共治的接口设计和服务的产品。国家食品安全风险评估中心旗下产品。
企业画像
媒体、点评、食品安全、文娱传媒、风险评估、媒体服务、餐饮支撑服务、其他餐饮业、餐饮业
注册信息
国家食品安全风险评估中心
李宁
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595万
12100000717831928D
国家事业单位登记管理局
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71783192-8
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正常
北京市朝阳区潘家园南里7号
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为保障食品安全和公众健康提供食品安全风险管理技术支撑。食品安全风险监测、评估、交流与预警食品安全风险监测、评估、预警与标准研究食品安全标准拟定与技术管理分中心及地方风险评估技术支持机构食品安全技术指导与人员培训食品安全知识宣传普及食品安全事故应急反应技术指导
团队成员
樊永祥，标准一部主任，樊永祥，国家食品安全风险评估中心 标准一部主任，受邀参加“CBIFS 2016第九届中国国际食品安全技术论坛”会议，并将做精彩演讲。
王竹天，主任助理，王竹天，男，汉族，1961年5月出生，籍贯山西，中共党员，研究员。现任国家食品安全风险评估中心纪委书记。984年7月，毕业于四川大学(原四川医学院)；1984年7月至2002年1月，先后任卫生部食品卫生监督检验所实习研究员、助理研究员、副研究员、研究员、室主任；2002年1月至2012年1月，先后任中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员、副所长；2012年5月至2015年12月，任国家食品安全风险评估中心党委委员、主任助理、研究员；2015年12月至今，任国家食品安全风险评估中心纪委书记。
李凤琴，微生物实验部主任，国家食品安全风险评估中心微生物实验部主任。第一届国家食品安全风险评估专家委员会委员、国家食品质量安全专家委员会委员、全国食品添加剂标准化技术委员会委员、国家餐饮服务食品安全专家、中国卫生监督协会食品安全监测评估与标准技术专业委员会委员。
陈君石，研究员，陈君石，男，1935年6月15日出于上海，原籍为浙江省杭州市。1968年毕业于中国医学科学院，获研究生学位。曾任中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所副所长，中国毒理学会副理事长。现任中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员，博士研究生导师。营养与食品安全专家。 2005年当选为中国工程院院士。2009年12月，出任第一届国家食品安全风险评估专家委员会主任委员。
李宁，主任助理，国家食品安全风险评估中心研究员，国家食品安全风险评估专家委员会副秘书长、委员。
郭云昌，食源性疾病监测部副主任，研究员，郭云昌，博士，国家食品安全风险评估中心食源性疾病监测部副主任；国家食品安全标准审评委员会微生物专业组副组长，中华预防医学会卫生检验专业委员会食品微生物检验学组组长；中国微生物学会微生物毒素专业委员会委员；中国微生物学会分析微生物学专业委员会委员；中关村生物应急与临床POCT检测产业技术创新战略联盟理事会理事。长期从事食品安全微生物学研究。主要研究方向为细菌性食源性疾病监测、溯源与预警技术研究；食品微生物检验技术及标准化研究；食源性致病菌分子生物学、耐药和致病机制研究。目前，负责国家食源性疾病监测与溯源网络的建立。
吴永宁，首席专家，1962年10月生，博士，研究员、博士生导师，国家百千万人才工程入选者（2007）、楚天学者（2009）和国家863计划十二五环境与健康保障主题专家。 现任国家食品安全风险评估中心首席专家、国家卫生计生委食品安全风险评估重点实验室主任和WHO食品污染监测合作中心（中国）主任。兼任肉品安全控制国家重点实验室学术委员会副主任和食品科学技术国家重点实验室学术委员会委员；中国科学院生态环境研究中心环境与健康研究中心副主任，香港理工大学荣誉教授和中国农业大学、武汉轻工大学兼职教授。
刘秀梅，研究员，刘秀梅,中国疾病预防控制中心食品安全首席专家，营养与食品安全所研究员、博士生导师，享受国务院特殊津贴、卫生部有突出贡献中青年专家。 从事食品安全研究与管理30年：食品微生物与天然毒素的应用基础性研究；食源性疾病监测及预防与控制措施的研究；食源性微生物的危险性评估；食品安全标准的研究与制订等。承担国家科技部“十五”、“十一五”食品安全专项课题及社会公益性研究课题。曾获国家科技进步奖、卫生部医药卫生科技进步奖及中华医学科技奖等。 主要社会兼职：中华预防医学会卫生检验专业委员会主任委员、中国微生物学会微生物毒素专业委员会主任委员、卫生部食品卫生标准专业委员会副主任委员兼秘书长。国际食品微生物标准委员会（ICMSF, International Commission on Microbiological Specifications for Foods）委员，东北亚及中国分委员会主任；FAO/WHO食品微生物危害危险性评估专家咨询组（JEMRA, Joint of FAO/WHO Expert Consultation on Microbiological Risk Assessment in Food）专家等。
徐海滨，一部主任，1986年毕业于宁夏医学院卫生系获本科学士学位，1991年毕业于哈尔滨医科大学获硕士研究生学位，1997年毕业于中国预防医学科学院获博士研究生学位。 1986至1988就职于宁夏医学院卫生系环境卫生教研室，从事环境卫生学和环境毒理学教学和研究工作。1991至1994就职于宁夏医学院卫生系营养与食品卫生教研室，从事食品卫生学和食品毒理学教学和研究工作。在1997至2002期间就职于卫生部食品卫生监督检验所毒理室，任副主任、副研究员；2002--2012年期间任职于中国疾病预防控制中心营养食品安全所,健康影响评价室，任主任、研究员、博士研究生导师；2012年至今在国家食品安全风险评估中心任职评估一室主任、研究员、博士研究生导师。长期从事食品毒理学和风险评估方法建立、保健食品检验和食品健康效应评价、转基因食品安全性评估、食品新资源利用等的技术法规、标准、规范的制修订工作。
韩军花，标准三部副主任，国家食品安全风险评估中心标准部副主任，博士、副研究员。中国营养学会青年工作委员会副主任、FAO-东北亚食物成分数据协作组秘书。1997年毕业于山西医科大学，2000年和2005年分别获得营养与食品卫生学专业硕士、博士学位。目前主要负责营养和特殊膳食食品标准的研究，并参与多项重要国家标准的起草工作，包括：GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》、GB 14880-2012《食品营养强化剂使用标准》、GB 7718-2011《预包装食品标签通则》等。
严卫星，副主任兼党委副书记，1988年7月至1994年7月,先后任江西省食品卫生监督检验所检验科医师、主治医师、副科长；1994年7月至2004年7月,先后任卫生部食品卫生监督检验所助理研究员、副所长（2002年4月更名为中国疾病预防控制中心营养与食品安全所）；2004年7月至2007年6月,任国家食品药品监督管理局药品注册司保健品处副处长。